Печь ротационная Bakery Line G57C EMPTTA платформа APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line G57C EMPTTA платформа APACH была специально проверена на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначена как для небольших ремесленных, так и для промышленных пекарен. G57C EMPTTA используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
В комплект входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи платформы
- Программируемая система зажигания
- Клапан предельного давления в камере
- Ручной клапан
- Козырек с вытяжкой пара
- Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью
- Внутренняя ручка для безопасности
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Особо устойчивая к воздействию пламени камера сгорания, которая может быть легко осмотрена и обслужена
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Доступ к горелке с левой стороны
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Подключение: газ
Размер противня: 500х700 мм
Ширина в упаковке: 1700 мм
Глубина в упаковке: 2250 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 1357 кг
Мощность:
Газовая: 50000 кКал/ч
Электрическая: 1,5 кВт
Заказываются отдельно:
- Цифровая панель управления с ЖК- экраном и светодиодным дисплеем, 30 сохраняемых программ
- Двухскоростной вентилятор (пониженная скорость обдува для деликатных продуктов)
- Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки и автоматический программируемый клапан
- Информационная панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
