Печь ротационная Bakery Line G46E DPTA APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line G46E DPTA APACH используется для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, кафе и ресторанах. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
Особенности:
- Подходит для тяжелых непрерывных циклов выпечки
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Автоматический программируемый клапан
- Клапан предельного давления в камере
- Вращение с помощью крюка
- Пониженная скорость обдува
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь с системой открывания на 180°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
- Улучшенная конструкция и функциональность
- Улучшенная камера сгорания, полностью обновленная с применением инновационных технологий, позволяет достичь оптимальной эффективности, удивительно короткого времени восстановления парогенератора и показателей среднего потребления, которые являются одними из самых низких на рынке
- Доступ к ТЭНам с левой стороны
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью, внутренняя ручка для безопасности
- Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Размер противня: 600х400 мм
Ширина в упаковке: 1100 мм
Глубина в упаковке: 2300 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 680 кг
Заказываются отдельно:
- Возможность установки печей в линию (доступ для обслуживания сзади)
- Доступ к горелке или ТЭНам с правой стороны
- Усиленные ТЭНы для электрических печей для интенсивного использования
- Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
- Электромеханическая панель управления и ручная заслонка пароудаления
- Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
