Печь ротационная Bakery Line B46C АPTA APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line B46C АPTA APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
В комплект входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- 199 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
- Система паровых импульсов
- Автоматический клапан пароудаления
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами - техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Подключение: газ
Размер противня: 600х400 мм
Ширина в упаковке: 1050 мм
Глубина в упаковке: 1650 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 530 кг
Мощность:
Газовая: 35000 кКал/ч
Электрическая: 1,5 кВт
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Усиленный парогенератор
