Печь хлебопекарная с расстойкой Apach Bakery Line E4L118PAP DPBI-T предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах.
При оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) эти печи позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Электрические многоярусные подовые печи - универсальная техника, которая удовлетворяет потребности производств, различных по масштабу и ассортименту.
Особенности:
- Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ), 30 программ в памяти
- Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
- Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
- Расстойка на 12 противней 60х80 см или 24 противня 40х60 см
- Соединительный комплект для воды и электричества.
- Независимый парогенератор на каждый под
- Застекленная дверь
- Печь имеет основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
- Жаропрочное основание подов
- Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
- Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
- Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи
Характеристики:
Установка: напольная
Количество камер: 1
Стенд: расстоечный шкаф
Управление: электромеханическое
Подключение к водопроводу: да
Таймер: есть
Исполнение двери: со смотровым окном
Материал лицевой панели: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 12.2 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 146 см
Ширина: 178 см
Глубина: 113.5 см
Вес без упаковки: 475 кг
Высота в упаковке: 220 см
Ширина в упаковке: 210 см
Глубина в упаковке: 140 см
Вес в упаковке: 520 кг
Страна: Италия