Печь подовая паротрубная BR 95 O Kupol KUMKAYA
Описание товара
Многоярусная паротрубная подовая печь BR 95 O Kupol KUMKAYA позволяют получить выпечку наиболее близкую по вкусу и аромату к изделиям. В качестве нагревательных элементов используется система из специальных паровых труб, расположенных и внизу и вверху яруса. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара с автономным управлением. Специальные огнеупорные блоки, из которых формируют камеру, обладают высокой прочностью и позволяют использовать разные виды топлива: твердое, жидкое или газообразное.
Боковые панели и фасад печи изготовлены из нержавеющей стали типа AISI 304 (ГОСТ 08Х18Н10), придающей оборудованию прочность, долговечность и привлекательный, декоративный вид.
Характеристики:
Габариты: 2600x4250x2640 мм
Площадь выпечки: 9,5 м2
Тепловая производительность: 110000 ккал/ч
Максимальная температура: 300 С
Вид топлива: пеллеты
Средний расход дизельного топлива: 11,3 л/ч
Средний расход природного газа: 14 м2/ч
Рабочее давление воды: 3-5 бар
Количество ярусов: 2 шт
Внутренние габариты печи: 1840х2580 мм
Высота камеры выпекания: 195 мм
Вес оборудования: 14500 кг
Страна: Турция
