Печь подовая BAKERY LINE E4K4P DPBI-T (с расстойкой) APACH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Подовые печи Apach Bakery - компактное решение с увеличенной производительностью. Печи многофункциональны, доступны в разных моделях по 2 противня 600х400 мм на каждом уровне, с возможностью установки до 5 камер. При оснащении встроенными погрузчиками эти печи позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.
Особенности:
- Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ)
- Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
- Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
- Расстойка на 12 противней 60х80 см или 24 противня 40х60 см
- Соединительный комплект для воды и электричества
- Независимый парогенератор на каждый под
- Застекленная дверь
- Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
- Жаропрочное основание подов
- Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
- Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
- Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи
Характеристики:
Вместимость: 4 противня 60х40 мм
Размеры пода: 60х80 мм
Высота пода (полезная): 180 мм х 2 шт., 240 мм х 1 шт.
Высота расстойки: 695 мм
Высота козырька: 335 мм
Высота 2-х изоляционных модулей: 100 мм
Высота общая: 2180 мм
Длина: 1310 мм
Ширина: 1635 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 945 кг
Вес-брутто: 1035 кг
Высота в упаковке: 2200 мм
Длина в упаковке: 16 00мм
Ширина в упаковке: 1900 мм
Мощность: 30.4 кВт
Тип: на расстойке
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Встроенные погрузчики