Печь низкотемпературная ISTOMA LIGHT ROBOLABS
Свяжитесь с нашим менеджером!
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Печь низкотемпературного приготовления электрическая ТТМ ISTOMA LIGHT предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
Печь имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает таймер приготовления на 12 часов, термостат приготовления (от +60 до +180 °C), термостат хранения (от +30 до +90 °C). В камере установлены 6 пар направляющих под GN2/1 с шагом 65 мм.
В комплект входят:
- Две полки-решетки
- Поддон
- Съемный жиросборник
Характеристики:
Количество камер (подов): 1
Вместимость (уровней): 6
Количество уровней в одной камере: 6
Формат емкостей: GN 2/1
Детальные характеристики
