Печь конвекционная XF 033 UNOX
Описание товара
Конвекционная печь UNOX XF 033 серии Line Micro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Особенности:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
- Ограничитель температуры для безопасности
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Характеристики:
Количество уровней: 3
Расстояние между уровнями: 90 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: механическое
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFETM: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Детальные характеристики
