Печь конвекционная XEFT-04EU-ELDV-DR UNOX

Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ELDV-DR предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Светодиодное освещение камеры
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
- Ручное открывание дверцы сверху вниз
- Замок Soft-close
- Эргономичная ручка дверцы
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим "INF" - непрерывная работа печи
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов
- Возможность измерения температуры в °C или в °F
- Термостат

Режимы работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C

Характеристики:
Установка: настольная
Кол-во уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Подключение: электричество
Формат емкости: 600х400
Вкатная тележка: нет
Тележка в комплекте: нет
Автоматическая мойка: нет
Управление: электронное
Размер противня: 600х400 мм
Температурный режим: °С+30...+260
Противни в комплекте: нет
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: нет
Реверс: да
Кол-во вентиляторов: 2
Кол-во скоростей вентиляторов: 2
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 3.5 кВт
Напряжение: 220 В
Высота: 50 см
Ширина: 81.1 см
Глубина: 80 см
Вес без упаковки: 57 кг
Высота в упаковке: 66 см
Ширина в упаковке: 106 см
Глубина в упаковке: 97 см
Вес в упаковке: 77 кг

Технологии:
- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
- 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
- Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
- MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
- Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
- Protek.SAFE - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
- Мгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии