Печь конвекционная с расстойкой BAKERY LINE K5T+K5TP MDP APACH
Описание товара
Печь конвекционная Apach Bakery Line K5T+K5TP MDP с расстойкой предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, двери – с двойным остеклением. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли
Особенности:
- 2 печи на 5 уровней под листы 40х60 см
- Мультифазная панель управления с 199 программами в памяти
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой пара
- Расстойка на 16 противней
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Характеристики:
Установка: напольная
Количество уровней: 10
Подключение: электричество
Управление: электронное
Размер противня: 600х400 мм
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: есть
Реверс: да
Количество скоростей вентиляторов: 2
Высота в упаковке: 2250 мм
Ширина в упаковке: 1400 мм
Глубина в упаковке: 1150 мм
Вес в упаковке: 590 кг
