Печь конвекционная RX-424 H FM
Описание товара
Печь конвекционная RX-424 H FM предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Печь оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 420 до 480 мм и шириной до 370 мм. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Таймер (от 0 до 60 мин.)
- Непрерывный режим работы
- 2 вентилятора
- Предохранительный термостат
- Камера с закругленными углами
- Дренажное отверстие для стока избыточной влаги
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Высокоплотная изоляция
Характеристики:
Подключение: 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: уменьшенный
Размер противня: 433x345 EKSI, GARBIN, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко, 460х330 UNOX, GARBIN, 429х345 TECNOEKA, 435x310 Kocateq, 435х340 Gierre, 442х325 Apach, PIRON, 435x330x15 ENTECO
Размеры камеры: 500х410х345 мм
Управление: механическое
Температурный режим: от 50 до 250 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 3.1 кВт
Ширина: 640 мм
Глубина: 720 мм
Высота: 540 мм
Вес (без упаковки): 36 кг
Страна производства: Испания
Заказываются отдельно:
- Гриль (1,4 кВт)
- Комплект для установки GN 2/3
Детальные характеристики
