3D тур
Конвекционная печь КЭП-6 ABAT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Российская шестиуровневая конвекционная печь КЭП-6 ABAT - высокотехнологичное кухонное оборудование, разработанное специально для профессионалов. Особенность модели в полной изоляции уровней, что позволяет готовить несколько блюд без смешивания запахов. Нагревательные элементы располагаются отдельно и каждый из них программируется.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности:
- смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
- внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентилятора
- таймер
- аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- скругленные углы камеры облегчают чистку
Характеристики:
подключение: 380 В
количество уровней: 6
расстояние между уровнями: 80 мм
противень: 600х400 мм
размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
управление: электромеханическое
температурный режим: 270 °С
пароувлажнение: да
ширина: 865 мм
глубина: 880 мм
высота: 830 мм
вес (без упаковки): 100 кг
потребляемая мощность: 10,5 кВт
лампа освещения: 2х 0,025 кВт
электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
ТЭНы: 5 кВт
время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
диаметр вентилятора: 200 мм
количество ТЭНов: 2
страна производства: Россия
Паспорт для КЭП-6 ABAT: КЭП-6 ABAT.pdf
Инструкция по эксплуатации для КЭП-6 ABAT: КЭП-6 ABAT.pdf
