Печь конвекционная EKF 464.3 D TECNOEKA
Описание товара
Печь конвекционная EKF 464.3 D TECNOEKA серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Модель оснащена электронной панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Откидная дверца с доступным для обслуживания стеклом
- Минималистичный дизайн
- 2 вентилятора
- Ручное пароувлажнение (кнопка впрыска)
- Электронная панель управления с памятью на 99 программ: 4 шага приготовления
- Сертифицированный корпус со степенью защиты от воды IPX3
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 83 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 5.2 кВт
Ширина: 784 мм
Глубина: 752 мм
Высота: 634 мм
Вес (без упаковки): 50.6 кг
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Стационарный стол из AISI 430 для установки 2 печей друг на друга
- Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
- Стационарный стол из AISI 430
- Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
- Расстоечный шкаф EKL 823
- Расстоечный шкаф на колесах EKL 864 R
- Конденсационная вытяжка EKKC 4
- Противни KV8
- Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
- Пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A
- Емкость для воды EKSA
- Комплект насоса с трубой и фильтром KKPU
- Набор для установки друг на друга жлектрических печей на 3/4 противня (за исключением Touch Line) EKKM 4
- Фильтрующий картридж для очистки питьевой воды KCA
- Умягчитель, 8 л, KAF
