Печь конвекционная EKF 423 UD TECNOEKA
Описание товара
Печь конвекционная EKF 423 UD TECNOEKA серии EVOLUTION SNACK предназначена для приготовления различных блюд, выпечки небольших изделий из теста, разогрева замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Печь оснащена механической панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входят 4 противня KV7.
Особенности:
- Сертифицированный корпус со степенью защиты от воды IPX3
- Функция прямого впрыска воды для парообразования
- Ручное пароувлажнение
- Высокий уровень эксплуатационных показателей
- Откидная дверца с доступным для обслуживания стеклом
- Минималистичный дизайн
Характеристики:
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 74 мм
Противень: уменьшенный
Размер противня: 429х345 TECNOEKA
Управление: механическое
Температурный режим: от 100 до 260 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 2.9 кВт
Ширина: 590 мм
Глубина: 703 мм
Высота: 590 мм
Вес (без упаковки): 38 кг
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Стационарный стол из AISI 430 для установки 2 печей друг на друга
- Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
- Стационарный стол из AISI 430
- Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
- Расстойный шкаф EKL 823
- Конденсационная вытяжка EKKC 4
- Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
- Пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A
- Емкость для воды EKSA
- Комплект насоса с трубой и фильтром KKPU
- Набор для установки друг на друга жлектрических печей на 3/4 противня (за исключением Touch Line) EKKM 4
- Фильтрующий картридж для очистки питьевой воды KCA
- Умягчитель, 8 л, KAF
