Печь конвекционная EKF 423 M TECNOEKA
Описание товара
Печь конвекционная EKF 423 M TECNOEKA серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
- Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)
- Режим конвекции (до 300 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
Особенности:
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Один реверсивный вентилятор
- Увеличенная теплоизоляция
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты IPX3
Характеристики:
Установка: настольная
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 74 мм
Размер противня: уменьшенный, 429х345 мм
Управление: механическое
