Печь конвекционная EKF 416 D UD TECNOEKA
Описание товара
Печь конвекционная EKF 416 D UD TECNOEKA является хорошим инструментом профессионального пекаря, которому необходимо малогабаритное оборудование с 4-мя уровнями и универсальными направляющими. Подходит для выпекания достаточно широкого ассортимента блюд. Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное выделение пара, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой.
Мощный разнонаправленный вентилятор обеспечивает равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне. Электронная панель управления проста в освоении, крайне надежна, функциональна и максимально упрощает рабочий процесс.
Откидная дверца упрощает доступ к загрузке и выгрузке противней.
Особенности:
- Откидная дверца
- Электронная панель управления
- Тип парообразования инжектор
- 2 вентилятора с реверсом
Характеристики:
Количество уровней: 4
Тип направляющих: универсальные
Тип противней/гастроемкостей: 600х400 или GN 1/1
Панель управления: электронная
Тип питания: электричество
Пароувлажнение: да
Расстояние между уровнями: 83 мм
Размеры в упаковке: 805х830х800 мм
Вес в упаковке: 68.2 кг
