Печь конвекционная COOK LINE AB4T APACH
Описание товара
Печь конвекционная COOK LINE AB4T APACH используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования, процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов. Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
В комплект входит трехточечный термощуп.
Особенности:
- Предварительный нагрев
- Мультитаймер
- Хранение блюд после окончания приготовления
- Приготовление с Delta T
- Регенерация
- Отложенный старт
- Быстрое охлаждение камеры
- Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
- Встроенная память на 400 программ (200 из предустановленных, 200 свободных для записи)
- До 10 этапов приготовления в каждой программе
- Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 10 скоростей вращения вентиляторов
- Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе Android
- Используется емкостной сенсорный IPS экран 7" с разрешением 800х480.
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка
- Встроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)
- USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
- Система управления сенсорная Touch screen
- Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за печью
Характеристики:
Возможность подключения к водопроводу: да
Количество уровней: 4
Панель управления: электронная
Пароувлажнение: да
Противни в комплекте: да
Размеры GN/противня: 600х400
Расстояние между уровнями: 80
Тип питания: электрическая
Тип подключения: электричество
Управление: электронное
Формат емкости: GN 1/1, 600х400 мм
Вес брутто: 108 кг
Высота в упаковке: 930 мм
Длина в упаковке: 920 мм
Ширина в упаковке: 1080 мм
Срок гарантии: 12 месяцев
Детальные характеристики
