Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Печь конвекционная COOK LINE AB16QT APACH

Другие бренды:
ATA
BWT
CAB
CAS
GAM
GGF
GMP
JAC
JAU
KEF
KT
LF
MAS
MEC
MVQ
NTF
OEM
RGV
Фото товара:
Печь конвекционная COOK LINE AB16QT APACH
Краткие характеристики:
Бренд:
Длина, мм:
1003
Ширина, мм:
1050
Высота, мм:
1887
ID - товара:
97675
Код завода:
207757
1 069 237 ₽
Наличие и цену уточняйте
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара

  Печь конвекционная COOK LINE AB16QT APACH используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования, процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов. Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки.

В комплект входит вкатная тележка с направляющими 600х400.

Режимы приготовления:
- Конвекция: 30 - 260 °С
- Смешанное приготовление конвекция+пар: 30 - 230 °С
- Приготовление на пару: 35 - 130 °С

Особенности:
- Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS
- Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
- Инжекторная система образования пара
- Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
- Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
- USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
- Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
- Светодиодная подсветка встроена в дверцу
- Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
- 2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
- Функция ополаскивания без моющего средства

Характеристики:
Подключение: электричество
Количество уровней: 16
Наличие пароувлажнения: с пароувлажнением
Тип парообразования: инжекторный
Система управления: электронная
Вместимость противней: 16
Расстояние между направляющими: 80 мм
Система очистки: автоматическая мойка
Размер гастроемкостей: 600х400
Вес брутто: 330 кг
Высота в упаковке: 2100 мм
Длина в упаковке: 1100 мм
Ширина в упаковке: 1140 мм

Детальные характеристики

Бренд:
Длина, мм:
1003
Ширина, мм:
1050
Высота, мм:
1887
Мощность, Вт:
28500
Напряжение, В:
380
Вес, кг:
310
Страна:
Италия
Материал:
Нержавеющая сталь
Запчасти и комплектующие (5)
Посмотреть еще