Печь конвекционная ALFA 425 H SMEG
Описание товара
Конвекционная печь Smeg ALFA 425 H предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечным шкафом LEV 241 RU.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Характеристики:
Подключение: 380 В, 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 77 мм
Противень: 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Заказываются отдельно:
- 4 решетки 600х400 мм (3805)
- 4 решетки для багета 600х400 мм (3810)
- 4 алюминиевых противня 600х400 мм (3743)
- 4 алюминиевых противня 600х400 мм (3774)
- 4 перфорированных противня 600х400 мм (3751)
- Подставка с направляющими (TVL420)
- Подставка с направляющими (TVL420D)
- Подставка с направляющими (36229)
- Подставка с направляющими (36230)
- Комплект для уменьшения скорости вентилятора (3927)
- Комплект направляющих (RGN11-4)
- Шпилька (SH12K6/4)
Детальные характеристики
Цена по запросу
