3D тур
Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU и LEV 241 XV.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
Особенности:
- Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
- Ручка регулировки выпуска пара
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
- Цикл быстрого охлаждения
- Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
- Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
- Регулируемая потребляемая мощность
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень: 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Температурный режим: от 50 до 280 °С
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Таймер: да
Мощность: от 5.5 до 8.3 кВт
Ширина: 872 мм
Глубина: 810 мм
Высота: 805 мм
Вес (без упаковки): 94 кг
Вес (с упаковкой): 114 кг
Страна-производитель: Италия
Запчасти и комплектующие для печи конвекционной ALFA 241 VE SMEG
