3D тур
Печь конвекционная COOK LINE AD46DP APACH предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Функция предварительного нагрева. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
- Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
- Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
- Модель оснащена цифровой панелью управления.
- Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
- В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения.
- Функция предварительного нагрева. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
- Подсветка камеры галогеновой лампой.
- Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.
- Конвекционная печь работает от сети 220 или 380В, потребляемая мощность 6,7 кВт, габариты 750х695х560 мм. Боковое открывание двери.
Характеристики:
Высота: 553 мм
Длина: 750 мм
Ширина: 673 мм
Напряжение: 400 В
Мощность: 6.7 кВт
Вес-нетто: 50 кг
Вес-брутто: 60 кг
Высота в упаковке: 650 мм
Длина в упаковке: 850 мм
Ширина в упаковке: 773 мм
Страна производства: Италия
