Конвекционная печь Apach AB6QM GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из закаленного стекла.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- 3 высокопроизводительных вентилятора
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Термостат
- Открывание двери справа налево
Характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 6
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Размеры камеры: 660х486х612 мм
Управление: механическое
Температурный режим: от 0 до 260 °С
Мощность: 15 кВт
Ширина: 939 мм
Глубина: 868 мм
Высота: 985 мм
Вес (без упаковки): 129 кг
Вес (с упаковкой): 140 кг
Страна производства: Италия
Количество скоростей вентилятора: 2
Напряжение: 220В
Мощность:
Газовая: 15 кВт
Электрическая: 0,4 кВт
Габариты в упаковке: 1040х970х1100 мм
Инструкция по эксплуатации: AB6QM_GAS.pdf