Печь конвекционная COOK LINE AB4GM GAS APACH используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования, процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
В комплект входят 2 пекарских листа 600х400 мм.
Особенности:
- Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов
- Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки.-
- К печи прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400
- Система автоматической очистки камеры
Характеристики:
Длина, мм: 870
Ширина, мм.: 786
Высота, мм: 719
Напряжение, В: 220
Электромеханическая панель управления: да
Потребляемая мощность, кВт: 0.3
Температурный режим, °C: от 30 до 280
Количество уровней: 4
Газовая мощность, кВт: 9,5
Количество скоростей: 3
Количество уровней в одной камере: 4
Страна производства: Италия