Печь конвекционная COOK LINE AB10QD APACH
Другие бренды:
Фото товара:
Краткие характеристики:
Описание товара
Печь конвекционная COOK LINE AB10QD APACH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Характеристики:
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Размер противня: 600х400 мм, GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Вес с упаковкой: 153 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм
В комплект входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Характеристики:
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Размер противня: 600х400 мм, GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Вес с упаковкой: 153 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х1320 мм
Детальные характеристики
Бренд:
Ширина, мм:
937
Высота, мм:
1211
Мощность, Вт:
15700
Напряжение, В:
380
Вес, кг:
135
Глубина, мм:
827
Страна:
Италия
Материал:
Нержавеющая сталь
Температура, °C:
от 0 до 260
Запчасти и комплектующие (16)
Посмотреть еще
Код завода: 375641
Стекло внутреннее для пароконвектомата TATRA (85AVI00003)
55 037 ₽
Код завода: 207672
Вентилятор 020MOT0009 для печи APACH
7 848 ₽
Код завода: 161513
Направляющие 50GRIAI010 для пароконвектомата APACH
28 845 ₽
Код завода: 211922
Ручка энкодера 40MAN00016 для печи APACH
2 201 ₽
Код завода: 207693
Плата управления для пароконвектомата APACH (020SCH0012)
80 402 ₽
Код завода: 207696
Плата питания для пароконвектомата APACH (020SCH0035)
71 912 ₽
Код завода: 211906
Петля двери 10PROA20SAA033 для печи APACH
2 837 ₽
Код завода: 211923
Втулка ручки энкодера для печи APACH
1 460 ₽
Код завода: 211950
Защелка двери для печи APACH (60NASAI001)
12 383 ₽
Код завода: 373582
Стекло внешнее для печи AB10QD/AB10QT APACH
86 313 ₽
