Печь конвекционная SUPERIORE-D GARBIN
Описание товара
Печь конвекционная SUPERIORE-D GARBIN предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L9.
В комплект 2 противня размером 600х400 мм или 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- Память на 99 программ приготовления
- Прямой впрыск пара
- 2 вентилятора с реверсом
- Цифровой таймер до 10 часов
- Автоматический пароотвод
- Открывающаяся вниз дверца
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электронное
Температурный режим: от 0 до 280 °С
Пароувлажнение: да
Мощность: 7 кВт
Ширина: 780 мм
Глубина: 735 мм
Высота: 630 мм
Вес (без упаковки): 62.5 кг
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Напряжение 220 В
