3D тур
Конвекционная печь КПП-4П ABAT предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, пекарнях и магазинах с собственным производством. Компактное снаружи и вместительное внутри. Подходит для установки на фуд-кортах и в мобильных кафе.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Конвекционная печь ABAT КПП-4П проста в управлении и безопасна. Подсветка камеры обеспечивает визуальный контроль за приготовлением. Система вентиляции, встроенная в дверь, защищает персонал от ожогов. Как только понадобится заглянуть внутрь камеры, и вы откроете дверь, горячий воздух в буквальном смысле испарится. Дверь печи разборная, что позволяет мыть и очищать остекление с двух сторон, избегать конденсата и скопления жира между двумя стеклами.
Особенности:
- 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- внутренняя подсветка
- реверсивный вентилятор
- аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- скругленные углы камеры облегчают чистку
Характеристики:
подключение: 220 В
количество уровней: 4
расстояние между уровнями: 75 мм
противень: уменьшенный
размер противня: 460х330 UNOX, GARBIN
управление: электронное
температурный режим: 270 °С
пароувлажнение: да
ширина: 625 мм
глубина: 765 мм
высота: 514 мм
вес (без упаковки): 46 кг
потребляемая мощность: 3,5 кВт
лампа освещения: 0,025 кВт
ТЭНы: 3 кВт
расход воды: 3,5 л
время разогрева камеры до 240 °С:
сухой нагрев: 13 мин.
влажный нагрев: 15 мин.
количество ТЭНов: 1
страна производства: Россия
Инструкция по эксплуатации: КПП-4П ABAT.pdf
