3D тур
Конвекционная печь ABAT КЭП-4 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Конвекционная печь Abat КЭП-4 с легкостью справится с большими объемами работы на профессиональной кухне. Корпус оборудования изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали, надежно защищая электронику и двигатели от повреждений. Инжекторное парообразование конвекционной печи Abat КЭП и мощные вентиляторы с функцией реверса создают условия для равномерной обработки продуктов.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Особенности:
- смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентиляторя
- аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- скругленные углы камеры облегчают чистку
Характеристики:
подключение: 380 В, 220 В
количество уровней: 4
расстояние между уровнями: 75 мм
противень: 600х400 мм
размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
управление: электромеханическое
температурный режим: 270 °С
пароувлажнение: да
ширина: 800 мм
глубина: 835 мм
высота: 514 мм
вес (без упаковки): 60 кг
потребляемая мощность: 6,5 кВт
лампа освещения: 0,025 кВт
ТЭНы: 2 кВт
время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
количество ТЭНов: 2
страна производства: Россия
