Печь конвекционная КЭП-4 ABAT
Описание товара
Печь конвекционная КЭП-4 ABAT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Конвекционная печь Abat КЭП-4 с легкостью справится с большими объемами работы на профессиональной кухне. Корпус оборудования изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали, надежно защищая электронику и двигатели от повреждений. Инжекторное парообразование конвекционной печи Abat КЭП и мощные вентиляторы с функцией реверса создают условия для равномерной обработки продуктов.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Особенности:
- Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- Внутренняя подсветка
- 2 реверсивных вентилятора
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
- Скругленные углы камеры облегчают чистку
Характеристики:
Подключение: 380 В, 220 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: да
Лампа освещения: 0,025 кВт
ТЭНы: 2 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Количество ТЭНов: 2
Детальные характеристики
