Печь конвекционная COOK LINE AD46M APACH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Кнопка принудительного впрыска пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
Характеристики:
Подключение: 220 В, 380 В
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 80 мм
Противень: 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Температурный режим: от 0 до 285 °С
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Мощность: 6.7 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 580 мм
Вес (без упаковки): 53 кг
Вес (с упаковкой): 66 кг
Страна производства: Италия
Количество скоростей вентилятора: 1
Габариты в упаковке: 900х800х660 мм
Инструкция по эксплуатации: __Apach_AD46M.pdf
Запчасти и комплектующие для печи конвекционной COOK LINE AD46M APACH