Печь конвекционная AD34D APACH
Описание товара
Конвекционная печь APACH AD34D станет незаменимым помощником в организациях пищевой промышленности, торговых предприятиях и заведениях общественного питания, которые занимаются приготовлением в большом количестве кондитерских изделий, хлебобулочной продукции. Вместе с печью можно использовать противни размера 470 на 340 мм или перенастроить уровни под противни GN 2/3. Камера создана с закругленными углами, чтобы уход за моделью был максимально прост и позволяет наиболее эффективно очистить ее от остатков пищи.
Устанавливать модель требуется на любую ровную поверхность. За настройку режимов работы отвечает встроенная электронная панель. Корпус печи произведен из высококачественной нержавеющей стали, которая защищает оборудование от механических воздействий и их последствий. Камера оснащена галогеновой подсветкой и дверцей, созданной из двойного закаленного стекла. Все это делает контроль за приготовлением блюда легче и доступнее.
Модель работает в 99 программах, которые создают блюда в 3 этапа. Пар образовывается инжекторным методом, а направление вращения вентиляторов меняется в автоматическом режиме. Имеются дополнительные функции такие, как предварительный нагрев и регулирование влажности.
В комплект входят 3 противня которые могут устанавливаться на любом из 3 уровней.
Характеристики:
Панель управления: электронная
Подключение: электрическое
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроемкости: GN2/3
Количество уровней: 3
Парообразование: да
Количество противней: 3
