3D тур
Конвекционная печь APACH AD34D станет незаменимым помощником в организациях пищевой промышленности, торговых предприятиях и заведениях общественного питания, которые занимаются приготовлением в большом количестве кондитерских изделий, хлебобулочной продукции. Также, с помощью данного оборудования можно быстро и качественно разогреть блюдо.
Вместе с печью пользователь может использовать противни размера 470 на 340 мм или перенастроить уровни под противни GN 2/3. Камера специально создана с закругленными углами, чтобы уход за моделью был максимально прост и позволяет наиболее эффективно очистить ее от остатков пищи. В комплекте с печью поставляются 3 противня подходящего размера, которые могут устанавливаться на любом из 3 уровней. Оборудование создано в небольших габаритах, что позволяет использовать его даже в самых маленьких кухнях. Устанавливать модель требуется на любую ровную поверхность. За настройку режимов работы отвечает встроенная электронная панель. Корпус печи произведен из высококачественной нержавеющей стали, которая защищает оборудование от механических воздействий и их последствий. Камера оснащена галогеновой подсветкой и дверцей, созданной из двойного закаленного стекла. Все это делает контроль за приготовлением блюда легче и доступнее. Модель работает в 99 программах, которые создают блюда в 3 этапа. Пар образовывается инжекторным методом, а направление вращения вентиляторов меняется в автоматическом режиме. Имеются дополнительные функции такие, как предварительный нагрев и регулирование влажности.
Характеристики:
Производитель: Apach
Страна: Италия
Вес, кг: 32
Высота, мм: 505
Габариты, мм: 660х600х505
Глубина, мм: 660
Модель: AD34D
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 3.2
Панель управления: электронная
Подключение: электрическое
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроемкости: GN2/3
Ширина, мм: 600
Количество уровней: 3
Парообразование: да
Количество противней, шт: 3
Материал корпуса: нержавеющая сталь
