Печь конвекционная AB10M APACH
Описание товара
Конвекционная печь Apach AB10M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
Характеристики:
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Размер противня: 600х400 мм GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: да
Подключение к воде: да
Вес с упаковкой: 151 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1020х1040х1300 мм
