3D тур
Печь конвекционная COOK LINE A9/10DHS APACH применяется для нагрева еды, а также приготовления выпечки, различных блюд и хлебобулочных изделий на профессиональной кухне не обойтись без теплового оборудования. Конвекционная печь Apach A9/10DHS считается оптимальным вариантом для кондитерской, кафе, ресторана или другого заведения общепита.
Особенности:
- Вентиляторы предназначены для равномерного распределения воздуха в камере.
- Двойные стенки установки и большое жаростойкое стекло защищает повара от ожогов, так как поверхности не нагреваются даже во время интенсивной работы.
- Галогеновые лампы внутри камеры предназначены для контроля процесса готовки.
- На десяти уровнях одновременно можно готовить мясо, рыбу, овощи или выпечку.
- Аналоговой термостат отличается простотой использования и быстро реагирует на температурные изменения.
- ТЭНы расположены сверху и снизу установки.
- Наличие таймера необходимо для оповещения повара о том, что закончился цикл готовки.
- Скорость воздуха и направление его действия можно менять для создания оптимальных условий.
- В качестве материала для корпуса электрического шкафа используется нержавеющая сталь, которая не деформируется от постоянной эксплуатации и не поддается коррозии.
- Максимальная температура составляет +270 градусов, а минимальная +30 градусов. Расстояние между уровнями - 7,5 см. Требуется подключение к электросети со значением напряжения 380 В.
Характеристики:
Страна: Италия
Вес, кг: 122
Высота, мм: 1075
Габариты, мм: 760x920x1075
Глубина, мм: 760
Модель: A9/10DHS
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 13.5
Панель управления: механическая
Подключение: электрическое
Расстояние между уровнями, мм: 75
Температурный режим, °С: от +30 до +280
Тип гастроемкости: GN1/1, противни 600x400
Ширина, мм: 920
Количество уровней: 10
Парообразование: да
Размер противня, мм: 600х400
Количество противней, шт: 10
Материал корпуса: нержавеющая сталь
