Печь конвейерная для пиццы SYNTHESIS 06/40 VE/MC DIG ZANOLLI
Описание товара
Конвейерные печи SYNTHESIS 06/40 VE/MC DIG фирмы Zanolli, предназначенные для непрерывного приготовления пиццы, также позволяют быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки. Печи оснащены независимыми регуляторами нагрева для верхней и нижней поверхности.
Максимальная температура данных моделей конвейерных печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты. Поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.
Характеристики:
Габариты: 980х1300х440 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 7,9 кВт
Вес: 105 кг
Управление: цифровая п/у
Камера: 400х580х95 мм
Производительность: 40-50 пиццы/ч
Диаметр: 30 см
Рабочая температура: 320°C
Дверца для контроля готовки: есть
Подставка: без подставки
Страна: Италия
