Печь для пиццы MICHELANGELO ML935/1TS CUPPONE
Описание товара
Печь для пиццы MICHELANGELO ML935/1TS CUPPONE используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с двойным обзорным стеклом и освещением камеры выпекания 2-мя галогенными лампами. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Фронтальная сторона закругленной формы
- Система открывания и закрывания двери с пружиной сжатия
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Отдушина для паров с электронной регулировкой
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов (верхних и нижних) независимо друг от друга от 0 до 100%
- Встроенные функции пиролиза и эконом
- Программирование выпекания
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Недельный таймер
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Вместимость: от 4 до 9 пицц
Количество камер (подов): 1
Количество пицц в одной камере: 4, 9
Внутренние размеры камеры: 1080х1080х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Вес с упаковкой: 263 кг
Вместимость камеры: 9 х Ø350 мм, 4 х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 99 до 108 пицц/час
Ø500 мм: от 44 до 48 пицц/час
Среднее энергопотребление: 7,6 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1560x620 мм
Заказываются отдельно:
- Подставка (с колесами / без колес)
- Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
