Печь для пиццы газовая Voltaire Ravenna GPL OEM-ALI
Описание товара
Печь для пиццы газовая Voltaire Ravenna GPL OEM-ALI серии Voltaire используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Печь оснащена механической панелью управления с раздельными горелками верха и пода печи. Под выполнен из огнеупорного шамотного камня.
Особенности:
- Стилизована под печь на древесном топливе
- Пьезозажигание
- Регулируемая система распределения тепловых потоков аналогичная электрическим печам профессионального класса
- Инфракрасные верхние горелки с керамическими пластинами
- Съемная заслонка
- Абсолютная равномерность выпечки при полной загрузке без необходимости поворачивания и дополнительного контроля
- Работает на сжиженном газе LPG
Характеристики:
Подключение: газ
Количество камер подов: 1
Внутренние размеры камеры: 1300х1130х180 мм
Диаметр пиццы: от 30 до 45 см
Вес с упаковкой: 534 кг
Производительность:
Пицца Ø30 см: 140 шт/час
Пицца Ø35 см: 100 шт/час
Пицца Ø45 см: 45 шт/час
Противень 60х40 см: 25 шт/час
Вместимость камеры:
Пицца Ø30 см: 12
Пицца Ø35 см: 9
Пицца Ø45 см: 5
Противень 40х60 см: 5
Размер пода: 1300х1130 мм
Толщина пода: 40 мм
Габариты в упаковке: 1830х1950х1130 мм
Заказываются отдельно:
- Открытый стенд
- Заслонка дымохода
