Печь ротационная электрическая C100 SVEBA DAHLEN
Описание товара
Печь ротационная электрическая C100 SVEBA DAHLEN - это надежный помощник для любой пекарни. Печь доступна в четырёх размерах, может работать на электричестве, масле или газе, что делает их универсальным решением для различных потребностей хлебопекарных предприятий. Интеллектуальная цифровая панель управления и продуманный дизайн обеспечивают удобство использования в самых разных условиях. Благодаря автоматическому стопору для удобной разгрузки и подпружиненным петлям дверцы, которые удерживают дверцу открытой во время загрузки и разгрузки, конвекционная печь серии C упрощает процесс выпечки. Равномерное распределение тепла по всей поверхности печи гарантирует идеальный результат выпечки каждый раз.
Особенности:
- Пакет нагревательных элементов интегрирован в верхнюю секцию
- Требуется небольшая площадь
- Оснащена системой «Увеличенная поверхность выпекания» (IBS), позволяет выпекать быстро, равномерно и экономично
- Панель SD Touch II
- Следующее поколение удобной сенсорной панели с экраном высокого разрешения, функцией смахивания пальцем (свайп), простой обработкой рецептов, с таймером в секундах для таких функций, как температура, парообразование, вентиляция и т. д.
- Высокая степень изоляции сохраняет тепло внутри печи
- Прочная внутренняя и внешняя облицовка из нержавеющей стали
- Коррозионностойкие материалы продлевают срок службы печи, легко очищаются
- Большой, эффективный теплообменник
- Широкий ассортимент продукции
- Быстрый нагрев и эффективное использование тепла
- Встроенная система парообразования высокой производительности
- Дает равномерную корочку, а для некоторых видов хлеба и значительное увеличение объема
- Эффективный теплообмен в печах на жидком топливе или газе
- Высокая эффективность и низкие затраты на нагрев
- Подпружиненный дверной шарнир обеспечивает свободное открывание дверей при загрузке и выгрузке тележек
- Автоматическая остановка вращения
- По истечении времени выпечки, когда дверная ручка поднята, тележка поворачивается в положение выгрузки
- Правосторонняя дверь с двойным остеклением и подпружиненным шарниром легко открывается и обеспечивает хороший обзор
- Доступная очистка внутренних поверхностей двойного остекления двери
- Внешнее стекло дверного окна имеет петлю, которая позволяет легко открывать и чистить внутренние поверхности стеклопакета
- Подвесной крюк в стандартном исполнении
- Регулируемый воздушный поток тепла и пара при выпечке деликатных продуктов, таких как безе и макарони
- Съемный и заменяемый дренажный отсек позволяет переместить дренаж с фронтальной части печи на заднюю
- Магнитный мульти-держатель из листового металла
- Идеальное хранение для ножей, перчаток и многого другого
Характеристики:
Тип: напольная
Потребляемая мощность: 30-35-40 кВт
Внешние размеры: 1335х2304х1355х2208 мм
Максимальный размер противня: 457 x 762 мм
Максимальный размер диагонали тележки: 935 мм
Максимальная высота тележки:
Платформа: 1585 мм
Крюк: 1640 мм
Максимальная загрузка:
Платформа: 150 кг
Крюк: 150 кг
Подъем тележки: 150 кг
Усиленная платформа: 350 кг
Заказываются отдельно:
- Вентиляторы с частотным регулированием, которые направляют поток воздуха
- Вращающаяся платформа с приставным трапом
- Поворотная платформа с приставным трапом, для больших нагрузок - до 350 кг
- Автоматическое подъемное устройство для тележек
- Пол с теплоизоляцией
- Большое окно с двойным остеклением в изолированной двери
- Левосторонняя дверь с окном двойного остекления, подпружиненной дверной петлей и дверным упором
- AES - автоматическая система эвакуации пар
- SVEBA-датчик внутренней температуры
- Печь в полностью собранном виде
- Медленный старт
- Козырек
- Козырек со встроенным вентилятором
- Регулятор скорости для вентиляторов
- Подключение к внешней системе вентиляции
- SVEBA CONNECT - облачное решение
