Пароконвектомат COOK LINE AP7D APACH предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Сочетает в себе новейшие технологии, низкую цену и отличное качество. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.
В комплект входят:
- термощуп
- противни GN 1/1-20 3 шт.
Особенности:
- 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная)
- Регулировка открытия вытяжки
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Характеристики:
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 7
Тип гастроемкости/противня: GN 1/1, 600х400 мм
Расстояние между уровнями, мм: 70
Температурный режим, °C: от 0 до 280
Управление: механическое
Тип подключения: газовый
Напряжение: 380 В
Мощность: 10.8 кВт
Количество скоростей вентилятора: 2
Высота: 865 мм
Длина: 920 мм
Ширина: 840 мм
Вес-нетто: 102 кг
Вес-брутто: 122 кг
Высота в упаковке: 1000 мм
Длина в упаковке: 950 мм
Ширина в упаковке: 1000 мм
Страна-производитель Италия
Запчасти и комплектующие для пароконвектомата COOK LINE AP7D APACH