Пароконвектомат COOK LINE AP40QD APACH
Описание товара
Пароконвектомат COOK LINE AP40QD APACH предназначен для приготовления продуктов на различных режимах тепловой обработки: обжарки, припускания, запекания, разогрева, выпечки, варка на пару, тушение и многого другого в ресторанах, столовых, кафе, кондитерских и пекарских цехах.
Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Сочетает в себе новейшие технологии, низкую цену и отличное качество. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.
В комплект входит термощуп.
Режимы приготовления:
- Конвекция 30-260°С
- Смешанное приготовление конвекция + пар 30-230°С
- Приготовление на пару 35-130°С
Особенности:
- Инжекторная система образования пара
- Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
- Цифровая панель управления
- Предусмотрена возможность сохранения до 90 программ, каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
- Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
- Приготовление с Delta T
- Быстрое охлаждение камеры
- Автомойка
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Характеристики:
Управление: цифровое
Автомойка: да
Количество скоростей вентилятора: 2
Количество уровней: 40 GN 1/1 с расстоянием 67 мм или 20 GN 2/1
Вес брутто: 310 кг
Высота в упаковке: 2100 мм
Длина в упаковке: 1160 мм
Ширина в упаковке: 1350 мм
