Главная Каталог товаров Оборудование Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектомат CombiMaster Plus XS 6-2/3 RATIONAL

Другие бренды:

ABAT (АБАТ)

ABRESTO

ADLER

AIRHOT

ALLMIX

ALPHATECH

ALTO SHAAM

AMIKA

AMITEK

ANGELO PO

ANIMO

APACH

ARISTARCO

ARKTO

ASSUM

ATA

ATESY (АТЕСИ)

ATOLLSPEED

AUCMA

BAKEBERRY

BARBOSSA P.L.

BARTSCHER

BASSANINA

BEAR VARIMIXER

BECKERS

BERKEL

BESSERVACUUM

BOKNI

BORK

BRAS

BRAVILOR BONAMAT

BREMA

BRISKLY

BRITA

C.M.A

CAB

CAMBRO

CANCAN

CARBOMA (Карбома)

CARIMALI

CAS

CASADIO

CELME

CHILZ

CIME

CNIX

COFFF

COLDLINE

COMENDA

CONVOTHERM

COOLEQ

CRAZY PAN

CREM

CRYSPI

CUCKOO

CUNILL

CUPPONE

DANLER

DE VECCHI

DERBY

DIHR

DIRMAK

DISTFORM

DOLPHIN

DOMINATOR

DYNAMIC

EKSI

ELECTROLUX PROFESSIONAL

ELETTROBAR

ELFRAMO

EMMEPI

EMPERO

ENIGMA

EVEREST

FABRISTEEL

FAEMA

FAGOR

FAMA

FEUMA

FIAMMA

FIMAR

FIORENZATO

FLAMEMAX

FLAMIC

FM INDUSTRIAL

FOINOX

FOLLETT

FOODATLAS

FORCAR

FORNI FIORINI

FRIMONT

FRIULI

FROSTOR

GAM

GARBIN

GASTROMIX

GASTRORAG

GASTROTOP

GEL MATIC

GELLAR

GEMLUX

GEMM

GGF

GIERRE

GMP

GPSTEEL

GRILL MASTER

HAIER

HALLDE

HAMILTON BEACH

HELIA SMOKER

HENKELMAN

HESSEN

HI CHIEF

HICOLD (ХАЙКОЛД)

HOBART

HOSHIZAKI

HUALIAN (HMR)

HURAKAN

I PLATE

ICB TECNOLOGIE S.R.L.

ICE TECH

ICEMAKE

IMPERIA

INDOKOR

INTERCOLD

IPILOT

IRINOX

ITALFROST (Италфрост)

ITERMA (ИТЕРМА)

ITPIZZA

JAC

JAU

JEJU

JETINNO

JIPA

JOHNY

JOSPER

JUSTA

KADZAMA

KAYMAN (КАЙМАН)

KEF

KITCHENAID

KLARCO

KOCATEQ

KOGAST(KOVINASTROJ)

KORECO

KRAMPOUZ

KROMO

KRUPPS

KUMKAYA

KUVINGS

LA CIMBALI

LA MONFERRINA (IMPERIA)

LA PAVONI

LAINOX

LAVA

LAVANDA

LAVEZZINI

LE VENDING

LIEBHERR

LILOMA

LINCOLN

LUXSTAHL

MACAP

MACH

MACO

MANIFESTA

MARENO

MARIPAK

MARTELLATO

MAS

MEATAGE

MEC

MEIKO

MENUMASTER (AMANA)

MERRYCHEF

METRO

MINERVA

MINNEAPOLIS

MIRATEK

MONOLITH

MORETTI

MUSSO

MVQ

NOPEIN

NORMA

NORTH

NTF

NUOVA SIMONELLI

OEM

OMNIWASH

ORVED

OTTO FLORENCE

OZTIRYAKILER

P.L. Proff Cuisine

PACKVAC

PACOJET

PANERO

PASMO

PASQUINI

PAVONI

PIRON

PITCO

PIZZA-GROUP

POLAIR (ПОЛАИР)

PolyScience

PORLANMAZ

PRATICA

PRIMAX

PRINCE CASTLE

PRISMAFOOD

PROBAR

PROXIMA

PUJADAS

PYHL

QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)

QUAMAR

RADAX

RATIONAL

RESTO ITALIA

RESTOINOX

RESTOLA

RETIGO

RGV

ROAL

ROBOLABS (РОБОЛАБС)

ROBOT COUPE

ROBUSTEZZA

ROCKET ESPRESSO

ROLLER GRILL

ROLLMATIC

ROSSO

ROTEL

SAECO (САЕКО)

SAGI

SAMAREF

SAMMIC

SANELLI

SANREMO

SANTOS

SCALE (СКЕЙЛ)

SCHOLL

SCOTSMAN

SEKO

SIGMA

SILANOS

SILKO

SIMECO

SINMAG

SIRMAN

SKYCOLD

SMEG

SMOKI

SOTTORIVA

SPAR

SPELOR

SPICER

STAR

STARFOOD

STARMIX

STONE

SUNMIX

SUNNEX

SVEBA DAHLEN

T-LUX

TATRA

TAURUS

TAYLOR

TECFRIGO

TECNODOM

TECNOEKA

TECNOINOX

TEFCOLD

TOLON

TRUE

TSM

TURBOAIR

UGOLINI

UNOX

VEMA

VENIX

VEROTERM

VESTA

VIATTO

VITAMIX

VOLDONE

VORTMAX

WARING

WELLS

WHIRLPOOL

WINTERHALTER

WLBAKE

WMF

XINXIN

ZANOLLI

ZUMEX

ZUMOVAL

АСВИКО

БИРЮСА

ВИСТЕКС

ВОСХОД

ВУЛКАН

ГРОДТОРГМАШ (г. Гродно)

ДЕБИС

ИСКРАЧ

КАМИК

КОБОР

ЛЕПСЕ (г. Киров)

ЛИТТЕХ

МИТМАРКЕТ

МХМ (Марихолодмаш)

НОВАЯ ЭНЕРГИЯ

ПЕНЗМАШ

ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

ПОЛЮС

ПРЕМЬЕР

ПРОММАШ (г. Саратов)

САРАПУЛЬСКИЙ ЭГЗ

СИКОМ (SIKOM)

СНЕЖ

СТАНКОСТРОИТЕЛЬ

ТАРА.РУ

ТЕРМАЛЬ

ТЕХНО-ТТ

ТОРГМАШ (г. Барановичи)

ТОРГМАШ (г. Пермь)

ТОРГТЕХМАШ

ТТМ

ТУЛАТОРГТЕХНИКА

ФИНИСТ (FINIST)

ЧЕЛЯБТОРГТЕХНИКА

Запчасти и комплектующие

Пароконвектомат CombiMaster Plus XS 6-2/3 RATIONAL

848 314 ₽

В корзину Купить в 1 клик

ID: KS94965

Код завода: D8550/CA2ERRA.0001230

Краткие характеристики:

Бренд:

RATIONAL

Ширина, мм:

655

Высота, мм:

567

Мощность, Вт:

5700

Посмотреть все

Наличие и цену уточняйте:

+7(495) 120-86-68 info@kitchen-service.com

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара Детальные характеристики

Описание товара

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus XS 6-2/3 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена 3-мя поворотными регуляторами и 2-мя электронными дисплеями.

Особенности:
- Простое программирование - индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 6 шагов
- Режимы работы:
- Пар (от 30 до 130 °C)
- Сухой жар (от 30 до 300 °C)
- Комбинация - преимущества горячего пара и сухого жара: короткое время приготовления, низкие потери при жарении, насыщенный аромат и аппетитные цвета
- Функция Finishing - позвоялет быстро довести до температуры раздачи предварительно приготовленные блюда: на тарелках, блюдах или в емкостях
- Высокопроизводительный генератор свежего пара
- Автоматическое активное ополаскивание и осушение парогенератора насосом
- Ручной душ с системой автоматического возврата
- Щуп для измерения внутренней температуры
- 5 программируемых скоростей вентилятора - возможность подбора оптимального режима даже для деликатных и восприимчивых продуктов
- Интегрированная, не требующая обслуживания, система отделения жира без дополнительного жирового фильтра
- Автоматическая очистка - днем или в ночное время - нужно просто выбрать необходимую ступень очистки и положить указанные таблетки
- Встроенный USB-порт для обновление программного обеспечения
- Светодиодное освещение рабочей камеры
- Дверца с тройным стеклом и 2 навесными внутренними панелями (для более легкой очистки) со специальным теплоотражающим покрытием

Характеристики:
Количество уровней: 6
Способ образования: пара бойлер
Тип гастроемкости: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/8
Размер гастроемкости (наружный/внутренний):
- 325x265 / 300x238 мм
- 325x176 / 300x150 мм
- 352x325 / 329x300 мм
Панель управления: электромеханическая
Производительность в день: от 20 до 80 порций
Вместимость: 6х GN 2/3
Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
Мощность:
Потребляемая: 5,7 кВт
Режим "Сухой жар": 5,4 кВт
Режим "Пар": 5,4 кВт
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: DN 40
Предохранитель: 3x 10 A

Детальные характеристики

Бренд:

RATIONAL

Вес, кг:

Ширина, мм:

655

Глубина, мм:

555

Высота, мм:

567

Страна:

Германия

Мощность, Вт:

5700

Температура, °C:

от 30 до 300

Напряжение, В:

380

Запчасти и комплектующие (79)