Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 08:00-18:00

Многоканальный

8(495) 120-86-68

  • banner-1
  • banner-2
  • banner-3
СТАТЬИ

Пароконвектомат BX122E ANGELO PO

Пароконвектомат BX122E ANGELO PO
  • Бренд: Angelo Po
  • ID - товара: 37773785
  • Код завода: BX122E

8(495) 120-86-68

info@kitchen-service.com

ОПИСАНИЕ:

Пароконвектомат ANGELO PO BX122E предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли.
Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Цифровой, программируемый, BX122E обладает сенсорными клавишами для выбора программы приготовления блюд или разогрева, а также возможно программировать вручную приготовление блюд в сухом, паровом или комбинированном режиме.
Качество приготовления блюда улучшается с APM активной системой, которая автоматически измеряет нужное количество тепла.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

Особенности:
- конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
- пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
- режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C
- 6 программ готовки с 3 ступенями
- автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
- управление уровнем влажности во время приготовления пищи
- AOC: активная система управления избыточным давлением
- система APM для контроля температуры
- вспомогательная программа мойки
- RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
- функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
- ручная подача пара
- настройки температуры в °C или °F
- самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
- выбор времени запуска
- запатентованная система сбора конденсата
- ​уровень герметичности IPX5
- цифровой дисплей с сенсорными кнопками
- распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
- возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
- вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
- теплоизоляция толщиной 3,5 мм
- дверь с двойным остеклением
- галогенная подсветка камеры
- регулируемые по высоте ножки

Характеристики:
подключение: 380 В, 220 В
количество уровней: 12
способ образования пара: инжектор
расстояние между уровнями: 66 мм
тип гастроемкости: GN 1/1, GN 2/1
размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм, 646x530/620x530 мм
панель управления: электронная
температурный режим: от 10 до 300 °С
мощность: 27.5 кВт
ширина: 1183 мм
глубина: 1090 мм
высота: 1197 мм
вес (без упаковки): 235 кг
вес (с упаковкой): 255 кг
гастроемкости GN 1/1: 24
противни GN 2/1: 12
расход холодной воды: 51 л/ч
диаметр слива: 40 мм
высота слива: 10 мм
водозабор трубы: 3/4"
сток в канализацию: 470 мм
размер в упаковке: 1320x1180x1410 мм
страна производства: Италия

Заказываются отдельно:
- одноточечный термощуп
- вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления)
- комплект для копчения​

Запчасти и комплектующие для пароконвектомата BX122E ANGELO PO

Не нашли то, что искали? Свяжитесь с нашими менеджерами, и мы найдём всё, что нужно!
Тел.: 8 (495) 120-86-68 Почта: info@kitchen-service.com

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Способы оплаты:
  • наличные в офисе
  • банковский перевод
  • на карту Сбербанка
Доставка :
  • самовывоз в МСК
  • ТК СДЭК
  • ТК на Ваш выбор
  • курьерская служба Достависта
Телефон для справок :

+7 (495) 120-86-68

Google+