Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для ROTELЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для VEMA
Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Запчасти
Запчасти
Запасные части
Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для ROTELЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для VEMA
Запчасти для прачечного оборудования
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования
Другие бренды:
ATA
CAB
CAS
GAM
GGF
GMP
JAC
JAU
KEF
KT
LF
MAS
MEC
MVQ
NTF
OEM
RGV
TSM
WMF

Пароконвектомат BX101G ANGELO PO

ID: KS72231
Код завода: BX101G
Краткие характеристики:
Бренд:
Ширина, мм:
920
Высота, мм:
1030
Мощность, Вт:
19500
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара

  Пароконвектомат BX101G ANGELO PO - предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Цифровой, точный и оснащенный программами разогрева и приготовления пищи, он также может использоваться с инновационным аксессуаром копчения. При приготовлении кулинарных изделий улучшается качество благодаря APM active системе, которая автоматически регулирует управлением нужного количество тепла точно по секундам.
  Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

В комплект не входят листы для выпечки.

Особенности:
- Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
- Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
- Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C
- 6 программ готовки с 3 ступенями
- Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
- Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
- AOC: активная система управления избыточным давлением
- Система APM для контроля температуры
- Вспомогательная программа мойки
- RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
- Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
- Ручная подача пара
- Настройки температуры в °C или °F
- Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
- Выбор времени запуска
- Запатентованная система сбора конденсата
- ​Уровень герметичности IPX5
- Цифровой дисплей с сенсорными кнопками
- Распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
- Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
- Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
- Теплоизоляция толщиной 3,5 мм
- Дверь с двойным остеклением
- Галогенная подсветка камеры
- Регулируемые по высоте ножки

Характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 10
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 66 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости: 530x325/500x300 мм
Панель управления: электронная
Вес с упаковкой: 180 кг
Гастроемкости GN 1/1: 10
Противни 600х400 мм: 10
Электрическая мощность: 0,8 кВт
Размер в упаковке: 1010x970x1250 мм

Заказываются отдельно:
- Одноточечный термощуп
- Вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления)
- Комплект для копчения​

Детальные характеристики

Бренд:
Ширина, мм:
920
Высота, мм:
1030
Мощность, Вт:
19500
Напряжение, В:
220
Вес, кг:
168
Глубина, мм:
906
Страна:
Италия
Температура, °C:
от 10 до 300
Запчасти и комплектующие (80)
Посмотреть еще