Пароконвектомат APE-061 FAGOR
Описание товара
Пароконвектомат Fagor APE-061 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию.
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
- 5 режимов приготовления: Пар, Низкотемпературный пар, Регенерация, Комбинация, Конвекция
- Функция "Климат-контроль"
- Функция запоминания программ приготовления
- Полуавтоматическая система удаления накипи
- Термощуп
- Душ
- 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 6
Способ образования пара: бойлер
Тип гастроемкости: GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Температурный режим: 300 °С
Мощность: 10.2 кВт
Ширина: 898 мм
Глубина: 867 мм
Высота: 846 мм
Вес (без упаковки): 141 кг
Страна производства: Испания
