Пароконвектомат COOK LINE AP7QM APACH
Описание товара
Пароконвектомат COOK LINE AP7QM APACH предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Таймер от 0 до 120 минут. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
В комплект входят:
- 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер от 0 до 120 минут
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Характеристики:
Количество уровней: 7
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наружный/внутренний): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электромеханическая
Вес с упаковкой: 115 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм
Детальные характеристики
