Пароконвектомат FlexiCombi MagicPilot 10.1 газ MKN
Описание товара
Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 газ предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, многоточечным термощупом, встроенным теплообменником, таймером, реверсом, подсветкой, USB портом и встроенным вытягиваемым душевым шлангом с автоматическим возвратом в исходное положение. Корпус пыполнен из нержавеющей стали, рабочая камера - из стали 316S11, дверь - из тройного стеклопакета.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы:
- Конвекция (от 30 до 300°С)
- Легкий пар (от 30 до 99°С)
- Пар (100°С)
- Экспресс пар (от 101 до 130°С)
- Комбинированный пар (от 30 до 250°С)
- Регенерация (от 30 до 180°С)
Особенности:
- Возможность программирования более 350 программ с 20 шагами каждая
- 5 скоростей вентилятора
- Контроллер климата ClimaSelect plus
- Возможность управления со смартфона
- Поперечная загрузка EasyLoad: отсутствие риска ожога рук, уменьшение нагрузки на спину, улучшение обзора
- Датчик GreenInside: отображение затрат энергии и воды на приготовление
- Функции AutoChef и ChefsHelp: пошаговая инструкция приготовления блюд, созданная шеф-поваром
- ClimaSelect plus: измерение температуры и влажности в камере, возможность изменения влажности с шагом 10%
- CombiDoctor: самодиагностика функций аппарата одним нажатием
- Система PHI®eco DynaSteam 2: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки
- Автоматическая система очистки Wave Clean с 3 программами
Характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 10
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 68 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: да
Ручной душ: да
Термощуп: да
Размеры брутто: 1020x1220x1350 мм
Вес брутто: 175 кг
