Другие бренды:
Пароконвектомат FlexiCombi Classic 20.1 MKN
ID:
KS197376
Код завода: FKECOD215C
Краткие характеристики:
Наличие и цену уточняйте:
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Описание товара
Пароконвектомат FlexiCombi Classic 20.1 MKN предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Один аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд.
- Конвекция (от +30С до +300С)
- Легкий пар (от +30С до +99С)
- Пар (+100С)
- Экспресс пар (от +101С до +130С)
- Комбинированный пар (от +30С до +250С)
- Регенерация (от +30С до +180С)
Особенности:
- Вместимость 20 GN1/1
- Возможность программирования до 100 программ с 6 шагами каждая
- Электромеханическая панель управления
- Гигиеничная рабочая камера из стали 316S11
- Программа ручной очистки камеры
- Концепция загрузки FlexiRack, позволяющей увеличивать объёмы загрузки
- Контроллер климата ClimaSelect
- Одноточечный температурный датчик-щуп
- Вентилятор с 5 скоростями
USB-порт
- Встроенный теплообменник
- Поперечная загрузка EasyLoad. При поперечной загрузке повар уверенно держит в руках тяжелые противни и гастроемкости без риска ожога рук. Кроме этого, при таком эргономичном способе загрузки
уменьшается нагрузка на спину и улучшается обзор.
- ClimaSelect отвечает за измерение температуры и влажности в камере. В зависимости от специфики продукта можно настроить влажность с шагом в 25%.
- Система PHI®eco DynaSteam 2 - новое поколение генерации пара: необходимое количество пара автоматически подстраивается под объем загрузки
Характеристики:
Установка: напольная
Парообразование: инжектор
Кол-во уровней: 20
Подключение: электричество
Расстояние между уровнями: 65 мм
Гастроемкости в комплекте: нет
Формат емкости: GN 1/1
Тележка в комплекте: да
Управление: электромеханическое
Автоматическая мойка: нет
Размер противня: 325х530 мм
Реверс: да
Таймер: есть
Термощуп: да
Кол-во скоростей вентиляторов: 5
Подсветка: да
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Детальные характеристики
Бренд:
Напряжение, В:
380
Ширина, мм:
1075
Вес, кг:
295
Высота, мм:
1960
Глубина, мм:
813
Мощность, Вт:
31700
Страна:
Германия
Полезная информация
