Овощерезка CL60 автомат (без дисков) ROBOT COUPE
Описание товара
Овощерезка ROBOT COUPE CL60 Auto (автомат) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Аппарат оснащен режимом пульсации. Управление осуществляется с помощью электронной панели с 3 кнопками: включить/выключить, 1 и 2 скорость. Все детали изготовлены из нержавеющей стали. Диски не входят в стандартную комплектацию овощерезки. Удобная и простая в использовании овощерезка ROBOT COUPE CL60 автомат может стать неотъемлемой составляющей любой профессиональной кухни. Использованный материал корпуса - алюминий, что делает применение данного оборудования весьма продолжительным. Конструкцией предусмотрена такая возможность, как снятие для очистки составных элементов, которые есть в описываемой модели овощерезки, что позволяет производить быструю очистку аппарата. Такое оборудование простое в обращении, система управления - электронная. Овощерезка отличается современным дизайном, а также имеет прочную конструкцию и позволяет оптимизировать работу на профессиональной кухне.
Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей.
Особенности:
- Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
- Индукционный двигатель
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
- Все части из нержавеющей стали
Характеристики:
Разновидность: электрическая
Производительность: 600 кг/ч
Скорость вращения: от 375 до 750 об/мин.
Установка: напольная
Материал: нерж. сталь
Вес без упаковки: 65 кг
Производительность:
Теоретическая: до 1800 кг/час
Практическая: до 600 кг/час
300-3000 порций
Количество скоростей: 2
Ток: 3,4 А
Габариты в упаковке: 630х750х1255 мм
Заказываются отдельно:
Нарезка:
- Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
- Диск-слайсер 0,8 мм 28069
- Диск-слайсер 1 мм 28062
- Диск-слайсер 2 мм 28063
- Диск-слайсер 3 мм 28064
- Диск-слайсер 4 мм 28004
- Диск-слайсер 5 мм 28065
- Диск-слайсер 6 мм 28196
- Диск-слайсер 8 мм 28066
- Диск-слайсер 10 мм 28067
- Диск-слайсер 14 мм 28068
- Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
- Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245
Волнистые ломтики:
- Диск-слайсер 2 мм 27068
- Диск-слайсер 3 мм 27069
- Диск-слайсер 5 мм 27070
Терка:
- Диск-терка 1,5 мм 28056
- Диск-терка 2 мм 28057
- Диск-терка 3 мм 28058
- Диск-терка 4 мм 28073
- Диск-терка 5 мм 28059
- Диск-терка 7 мм 28016
- Диск-терка 9 мм 28060
- Диск-терка для пармезана 28061
- Диск-терка для драников 27164
- Диск-терка для драников 27219
- Диск-терка для редьки 1 мм 28055
Соломка:
- Диск-соломка 1х8 мм 28172
- Диск-соломка 1х26 мм 28153
- Диск-соломка 2х2 мм 28051
- Диск-соломка 2х4 мм 27072
- Диск-соломка 2х6 мм 27066
- Диск-соломка 2х8 мм 27067
- Диск-соломка 2х10 мм 28173
- Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
- Диск-соломка 3х3 мм 28101
- Диск-соломка 4х4 мм 28052
- Диск-соломка 6х6 мм 28053
- Диск-соломка 8х8 мм 28054
Кубики:
- Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
- Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
- Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
- Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
- Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
- Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
- Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
- Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
- Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
- Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
- Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
- Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
- Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
- Диск-решетка для нарезки кубиками 14х14 мм 28120
- Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121
Картофель фри:
- Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
- Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
- Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
- Комплект для картофеля фри 8х16 мм 28159
- Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
- Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267
Комплекты дисков:
- Комплект из 5 дисков 1960
- Комплект из 7 дисков 1961
- Комплект из 7 дисков 1943
- Комплект из 8 дисков 1933
- Комплект из 12 дисков 1942
- Комплект из 16 дисков Multicut 2022
Дополнительно:
- Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186
- Протирка для картофельного пюре 2 мм 28187
- Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208
- Протирка для картофельного пюре 6 мм 28210
- Комплект для очистки решеток 39881
- Автоматическая воронка 28108
- Воронка с 4 трубками 28162
- Воронка с прямой и наклонной трубками 28157
- Диск-сбрасыватель 102690
Подставки и держатели:
- Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
- Настенный держатель для 6 дисков 101230
- Настенный держатель для дисков 107812
- Крышка для дисков 39726
- Тележка для гастроемкостей GN 1/1 49066
- Тележка для гастроемкостей GN 1/1 27056
- Тележка для гастроемкостей GN 2/1 27185
Детальные характеристики
