Аппарат шоковой заморозки Vintos PLUS 8 x GN 1/1 SKFZKQ0811D-VP COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки VINTOS+ 8 X GN 1/1 SKFZKQ0811D-VP COOL COMPACT для подключения к внешнему хладогенератору. Предназначен для быстрой заморозки продуктов, предназначенное для коммерческого использования в ресторанах, кафе, производственных предприятиях и других точках общепита. Цикл начинается сразу после размещения продуктов питания (независимо от температуры). Устройство автоматически определяет, установлен ли датчик внутренней температуры и выбирают соответствующее управление по температуре или по времени. На дисплее в режиме реального времени отображается профиль температуры охлаждаемых блюд, а также время окончания охлаждения.
В комплект входят:
- 8 пар направляющих
- 3-точечный датчик внутренней температуры
Особенности:
- Управление Easytouch с 7-дюймовым сенсорным экраном
- Предварительная настройка программ
- Индивидуальная настройка циклов
- Ручное управление с USB-интерфейсом
- Стерилизация и интеллектуальная автоматика двери
Характеристики:
Вместимость: 8xGN1/1 глубиной 65 мм
Хладагент: R452a
Мощность быстрого охлаждения за цикл: мин. 29 кг (+65°C / +3°C) через 90 мин.
Мощность шоковой заморозки за цикл: мин. 29 кг (+65°C / -18°C) через 240 мин.
Мощность охлаждения:
- До -10 °C: 3,6 кВт
- До -35 °C: 0,9 кВт
