Аппарат шоковой заморозки Vintos 40 x GN 1/1 SKFZKE4011D-OB COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки Vintos 40 x GN 1/1 SKFZKE4011D-OB COOL COMPACT под вкатную тележку с монтажным профилем для подключения к внешнему хладогенератору. Предназначен для быстрого охлаждения и шоковой заморозки продуктов питания. Цикл начинается сразу после добавления продукта (независимо от температуры). Прибор автоматически определяет, вставлен ли трёхзонный термощуп, и выбирает соответствующий режим управления: по температуре или по времени. На дисплее непрерывно отображается изменение температуры охлаждаемого продукта и время окончания (в режиме реального времени).
Особенности:
- Управление Easytouch с 7-дюймовым сенсорным экраном
- Интерфейсы USB, Ethernet
- Эффективное охлаждение и шоковая заморозка
- Легкое сенсорное управление для простоты эксплуатации
- Универсальные интерфейсы для передачи данных
- Гибкое использование с тележками и банкетными системами
- Высокая энергоэффективность и долговечность
- 3-зонный датчик температур
Характеристики:
Вместимость: 20 GN 2/1 или 2х20 GN 1/1 или 2х20 EN60x40
Производительность охлаждения за цикл в соответствии с DIN 18872-5: 200 кг (+65°C/+3°C) за 90 минут
Производительность заморозки за цикл в соответствии с DIN 18872-5: 170 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин
Номинальное напряжение: 3+Н+Т / 28 А
Предохранитель: 32А с задержкой срабатывания
Хладагент: R452a
Охлаждающая способность: 24,000 Вт -10°C ВТ / +40°C ВТ или 8,400 Вт -30°C ВТ / +40°C ВТ
Уровень шума: 47 дБА
