Аппарат шоковой заморозки Vintos 40 x GN 1/1 SKFMSD4011D-OB COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки Vintos 40 x GN 1/1 SKFMSD4011D-OB COOL COMPACT предназначен для быстрого охлаждения и шоковой заморозки продуктов питания. Цикл начинается сразу после добавления продукта (независимо от температуры). Прибор автоматически определяет, вставлен ли трёхзонный термощуп, и выбирает соответствующий режим управления: по температуре или по времени. На дисплее непрерывно отображается изменение температуры охлаждаемого продукта и время окончания (в режиме реального времени).
Особенности:
- Быстрое охлаждение: 200 кг за 90 минут
- Шоковая заморозка: 175 кг за 240 минут
- Управление EasyTouch с 7-дюймовым TFT-дисплеем
- Комплексные интерфейсы для управления данными
- Может использоваться с различными типами тележек
- Соответствие характеристик стандарту ISO согласно DIN 18872-5
Характеристики:
Внутренние размеры: 889x1050x2000 мм
Изоляция: полиуретан 100 мм
Мощность охлаждения: 200 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин
Мощность шоковой заморозки: 175 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин
Хладагент: R452a
Мощность охлаждения: 24 000 Вт (-10°C VT/+40°C UT) или 8 4 Вт (-30°C VT / +40°C UT)
Дверная петля: правая
