Аппарат шоковой заморозки Vintos 13xGN 1/1 SKFZKQ1311D-CH COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки Vintos 13xGN 1/1 SKFZKQ1311D-CH COOL COMPACT для подключения к внешнему хладогенератору. Является высокопроизводительным профессиональным оборудованием для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, предназначенное для использования в коммерческих кухнях и гастрономии.
Особенности:
- Сенсорный экран 7 дюймов с предустановленными и настраиваемыми программами
- USB-интерфейс для передачи данных HACCP и обновлений ПО
Дополнительные функции:
- Smart Level Control: индивидуальная настройка циклов для каждого уровня
- Smart Door Click: фиксация двери в открытом положении для сушки
- Smart Door Automatik: автоматическое открытие двери при обнаружении горячих контейнеров
- Smart Steril: дезинфекция с помощью озонирования
- Закругленные углы
- Съемные шины
- Слив для конденсата
Характеристики:
Вместимость: 13 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 65 мм
Хладагент: R452a
Температурные режимы:
- Охлаждение: от +65 °C до +3 °C за 90 минут (до 47 кг)
- Шоковая заморозка: от +65 °C до -18 °C за 240 минут (до 47 кг)
Классы охлаждения:
- До -10 °C: 7,7 кВт
- До -35 °C: 1,5 кВт
