Аппарат шоковой заморозки комбинированный Vintos 40 x GN 1/1 SKFMSD4011D-MB COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки комбинированный Vintos 40 x GN 1/1 SKFMSD4011D-MB COOL COMPACT с возможностью установки на выкатную тележку и утепленным полом предназначен для быстрого охлаждения и шоковой заморозки продуктов питания. Цикл начинается сразу после добавления продукта (независимо от температуры). Прибор автоматически определяет, вставлен ли трёхзонный термощуп, и выбирает соответствующий режим управления: по температуре или по времени. На дисплее непрерывно отображается изменение температуры охлаждаемого продукта и время окончания (в режиме реального времени).
Особенности:
- Управление Easytouch с 7-дюймовым сенсорным экраном
- Интерфейсы USB, Ethernet (RJ45) и RS485
Характеристики:
Вместимость: 20 шт GN 1/1 или 20 шт EN60x40
Номинальная мощность: 50 Гц/21 А
Предохранитель: 25 А, инерционный
Холодопроизводительность: 24 кВт при -10°C или 8,4 кВт при -35°C
Хладагент: R452A, альтернативно CO2
